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Explorando el tiempo y los sabores

La Bouquerie Lagrasse desvela dos nuevos apartamentos en plena renovación.

Saludos a nuestra familia Bouquerie Lagrasse. Estamos encantados de compartir algunas noticias sobre nuestros dos nuevos proyectos de renovación que están en marcha, cada uno con su propia narrativa. Estos apartamentos, situados cada uno en su propio edificio independiente, prometen transportar a los huéspedes a una época pasada, al tiempo que ofrecen confort y modernas instalaciones.

El primer capítulo de esta historia tiene lugar en un edificio situado justo enfrente del edificio principal de la recepción de Bouquerie Lagrasse. Recientemente clasificado como monumento nacional, este edificio medieval alberga un tesoro de pinturas bien conservadas, realizadas directamente sobre sus vigas de madera, que datan del siglo XV. Estas figuras míticas de dragones, sirenas, ángeles y unicornios cobran vida, revelando las historias y misterios de una época pasada. Esperamos tener listo este proyecto durante el primer semestre de 2025.

Nuestro segundo capítulo nos lleva al corazón de Lagrasse, en la Place de la Halle. Nos asomamos a la plaza cubierta que data de 1315 y alberga el mercado de abastos de los sábados por la mañana.  Aquí, nos centramos especialmente en los amantes de la gastronomía con una cocina contemporánea diseñada tanto para aspirantes a chef como para experimentados. Totalmente equipada con los utensilios de cocina necesarios, así como con las instalaciones más modernas, tanto en el interior como en la terraza, esperamos ofrecer un lugar ideal para sumergirse en la historia, los productos y los sabores de la cocina del sur de Francia. Tenemos previsto abrir nuestras puertas a los clientes a finales de este año.

Nos entusiasma traer esta fusión de historia y modernidad a la Bouquerie Lagrasse y ofrecerle una experiencia que va más allá de una simple noche de alojamiento: un viaje histórico y gastronómico que esperamos quede grabado en la memoria de nuestros huéspedes. Totalmente equipado con los utensilios de cocina necesarios y deseables y con instalaciones de última generación, tanto en el interior como en la terraza, esperamos ofrecerle un lugar ideal para sumergirse en la historia, los productos y los sabores de la cocina del sur de Francia. Tenemos previsto abrir nuestras puertas a finales de este año.

Estamos encantados de llevar esta fusión de historia y modernidad a La Bouquerie Lagrasse y de ofrecerle una experiencia que va más allá de una simple noche de alojamiento: un viaje histórico y gastronómico que esperamos quede grabado en la memoria de nuestros huéspedes.

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